第一部分：大分子物质
第一章 蛋白质结构与功能 .............................................................................................................................. 1
一、氨基酸分类 ................................................................... 1
二、蛋白质分子结构 ............................................................... 1
三、蛋白质理化性质 ............................................................... 3
四、蛋白质分离纯化 ............................................................... 3
第二章 酶学 .......................................................................................................................................................... 5
一、作用机制、动力学、抑制的类型和特点 ............................................ 5
二、酶的调节 ..................................................................... 6
第三章 核酸结构与功能 ................................................................................................................................... 8
一、核苷酸的结构 ................................................................. 8
二、RNA 分类及特点 ................................................................ 9
三、核酸一般理化性质 ............................................................ 11
第二部分：物质代谢及其调节
第一章 糖代谢 ................................................................................................................................................... 13
一、糖酵解的过程、意义、调节 ..................................................... 13
二、有氧氧化过程、意义、调节、能量 ............................................... 14
三、磷酸戊糖旁路 ................................................................ 15
四、糖异生过程、意义及调节 ....................................................... 15
第二章 脂类代谢 ............................................................................................................................................... 15
一、脂肪酸分解代谢过程........................................................... 15
二、脂肪酸合成 .................................................................. 17
三、脂蛋白代谢 .................................................................. 18
四、酮体代谢 .................................................................... 19
五、胆固醇代谢 .................................................................. 19
六、磷脂代谢 .................................................................... 19
第三章 生物氧化 ............................................................................................................................................... 19
一、呼吸链 ...................................................................... 19
二、高能化合物 .................................................................. 20
第四章 氨基酸代谢 .......................................................................................................................................... 21
一、氨基酸的脱氨基作用........................................................... 21
二、氨基酸的脱羧基作用........................................................... 22
三、体内氨的来源与去路........................................................... 22
四、尿素生成 .................................................................... 23
五、一碳单位的代谢 .............................................................. 23
六、苯丙氨酸、酪氨酸代谢......................................................... 24
第五章 核苷酸代谢 .......................................................................................................................................... 25
一、嘌呤、嘧啶核苷酸合成......................................................... 25
二、嘌呤、嘧啶核苷酸分解......................................................... 27
三、抗代谢物、类似物的作用 ....................................................... 27
第六章 血液和肝脏的生物化学 ................................................................................................................... 28
一、血浆蛋白的分类、性质及功能 ................................................... 28
二、成熟红细胞的代谢特点......................................................... 29
三、血红素的合成 ................................................................ 29
四、胆汁酸盐合成原料与代谢产物 ................................................... 29
五、胆色素代谢与黄疸 ............................................................ 30
第三部分：基因信息的传递
第一章 DNA 生物合成 ...................................................................................................................................... 31
一、DNA 的复制特征及复制的酶 ..................................................... 31
二、DNA 的复制过程 ............................................................... 32
三、逆转录病毒和逆转录酶......................................................... 33
四、DNA 损伤与修复 ............................................................... 33
第二章 RNA 的生物合成 ................................................................................................................................. 34
一、转录特征和酶学 .............................................................. 34
二、转录过程 .................................................................... 36
三、转录后的加工修饰 ............................................................ 37
第三章 蛋白质生物合成 ................................................................................................................................. 38
一、蛋白质生物合成过程、翻译后加工 ............................................... 38
二、蛋白质的生物合成的干扰和抑制 ................................................. 40
第四部分：生化专题
第一章 生化专题 ............................................................................................................................................... 42
一、基因表达调控 ................................................................ 42
二、重组 DNA 技术 ................................................................ 42
三、基因诊断与基因治疗........................................................... 43
四、常用分子生物学技术的原理及应用 ............................................... 43
五、细胞信号转导 ................................................................ 44
六、癌基因与抑癌基因 ............................................................ 45
七、维生素 ...................................................................... 47
